Kibe Fácil

Receita de Kibe

Receita de Kibe

Ingredientes:

  • 500g de de trigo para kibe
  • 500g de carne moída (patinho de preferência)
  • 750 ml de água fervendo
  • 2 cebolas raladas ou bem picadinhas
  • Hortelã, cheiro verde, sal, limão e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Coloque o trigo em uma forma
de bolo, para espalhar bem

Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos,

(a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer)
Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem até dar liga.
Enrole no formato de kibe, frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia!

Rende 40 porções.

Esta receita é muito fácil e é perfeita para quem tem alguma dificuldade em acertar o ponto do kibe.